Салат «Корель»
О рецепте
«Сытный мужской салат из простых доступных ингредиентов, который можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Салат готовится просто, но получается вкусным, сочным, сытным. Попробуйте приготовить его в ближайшее время, может, он станет фаворитом среди овощных салатов в зимнее время года.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить салат «Корель» с говядиной и корейской морковью, соберите указанные в списке ингредиентов продукты. Говядину следует предварительно отварить, на это может потребоваться от 40 минут до 2-3 часов, в зависимости от возраста животного. Картофель варите в кожуре 20-25 минут, свеклу - 40-50 минут. Для салата все ингредиенты должны быть уже полностью остывшими.
-
Салат готовится слоями, поэтому его можно выкладывать в большом салатнике или порционно на тарелке, с использованием сервировочного кольца. Первым слоем в салат нарежьте говядину.
-
Смажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.
-
Яблоко очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите вторым слоем в салат.
-
Картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите следующим слоем в салат и промажьте небольшим количеством майонеза.
-
Отварную свеклу очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Положите в салат и смажьте майонезом.
-
Заключительным слоем выложите морковь по-корейски. Перед подачей салата «Корель» на стол, дайте ему время пропитаться.
-
Приятного аппетита!
