Заливной пирог с тыквой и творогом
О рецепте
«Этот пирог - верх вкусового совершенства. Даже слов не найду описать его неповторимый вкус. Можно сказать, что это не пирог, а очень нежная тыквенно-творожная запеканка. Если добавить в творог ванилин или ванильный сахар, то будет ещё ароматнее и интереснее. В тёплом виде пирог имеет один вкус, а после того как остынет - другой. Но и так, и так ооочень вкусно! Пробуйте сами!»
Приготовление
-
Заливной пирог с тыквой и творогом готовим из таких ингредиентов.
-
Очищенную тыкву нарезать, залить водой и отварить до готовности.
-
Размять в пюре.
-
Яйцо и сахар перемешать венчиком. Добавить растопленное масло.
-
А также пюре.
-
Перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.
-
Размешать до однородности.
-
Соединить творог, яйцо и манную крупу.
-
Перемешать вилкой.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Влить половину тыквенного теста.
-
Сверху выложить творожную начинку.
-
И залить оставшимся тестом.
-
Выпекать заливной пирог с тыквой и творогом при температуре 180 градусов 25-35 минут. Пирог должен полностью схватиться.
-
Заливной тыквенный пирог с творогом готов.
-
Приятного аппетита.
