Курица в чесночном соусе на сковороде
О рецепте
«Очередной рецепт на очень скорую руку и неполный кошелек. Готовится буквально из ничего. Ежели желаете более диетический вариант (ну, если слово "диета" тут применимо, конечно: жарим все-таки), то берите грудку, но вкуснее - из мяса с бедер. Курицу в чесночном соусе можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к отварному картофелю или кашам.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления курицы в чесночном соусе на сковороде подготовьте продукты по списку.
- из 8
Куриное мясо нарежьте на удобные для вас кусочки (я резала на 1-2 укуса).
Добавьте соль, перец, специи, если хотите.
Перемешайте.
- из 8
Добавьте муку и перемешайте так, чтобы каждый кусочек был в муке.
- из 8
Обжарьте мясо на подсолнечном масле (3 ст.л.) со всех сторон до полной готовности.
Затем мясо переложите в тарелку.
- Реклама
- из 8
Сковороду очистите салфетками и растопите сливочное масло.
Добавьте нарезанный чеснок, обжарьте 1 минуту.
Затем добавьте муку и перемешайте.
Добавьте воду, перемешайте, чтобы не было комочков. Прогрейте до легкого загустения.
- из 8
В полученный соус выложите мясо.
Прогрейте курицу в чесночном соусе на сковороде, помешивая.
- из 8
Куриное филе готово.
Очень вкусно!
- из 8
Приятного аппетита!
