Салат «Парижанка» с грушей
О рецепте
«Следуя из названия салата, хочется отметить, что этот салат больше понравится прекрасной половине. Я бы его назвала дамским. В его состав входят солоноватый сыр с плесенью, сочная ароматная груша и легкая заправка, вносящая присущую ей элегантность и уникальность. Блюдо ярко выглядит и привлекает внимание. Готовится за считанные минуты и съедается с удовольствием. Таким составом компонентов удается восхитить гостей, удивить вкусом и подачей.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для салата «Парижанка» с грушей. Если вы возьмете несколько видов сыра с плесенью, то вкус салата от этого будет только лучше. А также можно использовать любые орехи, в идеале - грецкие или миндаль.
-
Приготовим соус-заправку для салата. Смешайте оливковое масло, мед, сок лимона, соль и черный молотый перец. Для любителей более пикантного и острого вкуса можно добавить немного французской горчицы.
-
Листья салата порвите и выложите на блюдо. Небольшим количеством заправки полейте салат.
-
Сочную спелую грушу нарежьте на тонкие дольки, выложите на салат.
-
Сыр нарежьте небольшими ломтиками и положите на грушу.
-
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде в течение нескольких минут, затем выложите их на салат. Очень часто в подобных салатах орехи обжаривают на сковороде с медом, а затем остывшие добавляют в салат. Если вам нравится такой вариант, можете попробовать.
-
Полейте всё оставшейся заправкой и сразу подавайте - салат «Парижанка» с грушей готов.
-
Приятного аппетита!!!
