Сосиски, начиненные омлетом
О рецепте
«Безусловно, всем давно знаком завтрак из яиц и сосисок. Будь то поджаренная глазунья или омлет. Я же хочу предложить интересную подачу - нафаршировать сосиски нежным омлетом и подать блюдо порционно. Посыпать сыром необязательно, но так же будет вкуснее). Принято считать, что сосиски - не совсем полезный продукт, но мне кажется, сейчас такой огромный ассортимент и разные ценовые категории, что можно выбрать вкусный и качественный продукт. Так что выбирайте на свой вкус и готовьте интересный завтрак - сосиски, начиненные омлетом. Можно сделать цельный омлет и нарезать его полосками, а можно сделать сразу в виде кусочков, "болтунью".»
Приготовление
-
Возьмите необходимый продуктовый набор для приготовления сосисок, начиненных омлетом.
-
Сосиски отварить буквально пару минут.
-
Разрезать вдоль, но не до конца.
-
Яйца подсолить и поперчить, добавить йогурт или сметану.
-
Слегка взбить вилкой.
-
На раскаленную сковороду с маслом вылить яичную смесь и быстро перемешать, пока всё яйцо не схватится.
-
Выложить в форму сосиски и щедро начинить их омлетом.
-
Посыпать сверху натёртым сыром.
-
Поставить на несколько минут в разогретую духовку или на 30 секунд в микроволновку, чтобы сыр слегка подтаял и сосиски, начиненные омлетом, подогрелись.
-
Приятного аппетита.
