Подлива из фарша без томатной пасты
О рецепте
«Подлива из фарша - универсальное блюдо, которое хорошо подойдет практически к любому гарниру - картофельному пюре, спагетти, рису, гречке. Для придания подливе приятного сливочного вкуса я использую плавленый сыр, который предназначен для приготовления супов и соусов.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления подливы из фарша без томатной пасты - перед вами. Морковь и лук очистите.
-
На раскаленную сковороду с растительным маслом положите нарезанный лук и натертую морковь.
-
Помешивая, обжарьте овощи 6-8 минут на среднем огне.
-
Отправьте на сковороду мясной фарш. Сразу же лопаткой разбейте фарш, чтобы он не получился комком.
-
Помешивая, обжаривайте фарш с овощами 8-10 минут. Затем влейте горячую воду или мясной бульон, посолите. На умеренном огне тушите фарш после закипания еще 5 минут.
-
Добавьте в сковороду натертый на терке плавленый сыр. Перемешайте.
-
Тушите, пока сыр полностью не расплавится в подливе. За пару минут до снятия сковороды с огня поперчите.
-
Подлива из фарша без томатной пасты готова. Подавайте мясную подливу с любимым гарниром.
-
Приятный сливочный вкус, сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
