Блины с тунцом (консервированным)
О рецепте
«Если вы привыкли фаршировать блины только лишь творогом, отступите от правил, предлагаю для них оригинальную начинку с тунцом. Первым делом испеките тонкие блинчики на молоке с добавлением воды, а затем наполните их вкусной рыбной начинкой. Для этого возьмите консервированного тунца (лучше в собственном соку - он не такой жирный, как в масле), сваренные яйца и зеленый лук для пикантности. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Ее, между прочим, не стыдно подать и на праздничный стол.»
Приготовление
- из 16
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления блинов с консервированным тунцом.
- из 16
Вбейте в миску куриное яйцо, всыпьте немного сахара и соли. Все взболтайте венчиком.
- из 16
Затем влейте молоко и воду, снова перемешайте смесь.
- из 16
Всыпьте просеянную пшеничную муку.
- Реклама
- из 16
Размешайте венчиком, чтобы не было комочков.
- из 16
Влейте немного растительного масла - так блинчики будут эластичными. Также они не будут прилипать в процессе обжарки.
- из 16
Хорошо прогрейте сковороду, слегка смазанную маслом. Налейте немного теста и поверните сковороду по сторонам, чтобы получился круглый блинчик. Обжаривайте блинчик секунд 8-10 на среднем огне.
- из 16
Затем переверните блин и обжарьте еще столько же времени, недолго. Блинчики будут тоненькими и пластичными.
- Реклама
- из 16
Таким образом обжарьте все блинчики, периодически смазывая сковороду маслом. Блины должны остыть перед фаршировкой.
- из 16
Для начинки заранее сварите вкрутую 2 куриных яйца и нарежьте их кубиками.
- из 16
Измельченного консервированного тунца (без жидкости) переложите в миску. Туда же добавьте нарезанные яйца.
- из 16
Добавьте в начинку мелко нарезанный зеленый лук.
- Реклама
- из 16
Начинку перемешайте, слегка подсолите, поперчите по вкусу.
- из 16
Блинчики наполните начинкой и сверните трубочкой или конвертом.
- из 16
Готовые блины с тунцом (консервированным) можете сразу подавать к столу.
- из 16
Блюдо очень вкусное, сытное и питательное. Приятного вам аппетита!
