Креветки запечённые с беконом, голубым сыром, апельсином и пармезаном
О рецепте
«Четыре разные начинки, четыре ярких вкуса!»
Приготовление
- из 15
Креветок разморозила.
- из 15
Отрезала креветкам головы, их не выбрасываю, использую потом для приготовления биска.
- из 15
Также удалила креветкам кишечник и тельсон. Разрезала каждую креветку вдоль хвостика и раскрыла, получилась так называемая «бабочка».
- из 15
Креветки подготовлены для начинок.
- Реклама
- из 15
Я влюблена в такую фантастическую пряность, как мацис. Она великолепно раскрывает вкус креветок, поэтому всегда её добавляю, когда готовлю креветок.
- из 15
В ступке растерла мацис в порошок и присыпала им чуть-чуть каждую «бабочку».
- из 15
Для начинки с беконом, взяла полоски бекона и мелко порезала, так же мелко нарубила чеснок, всё смешала с творожным сыром.
- из 15
- Реклама
- из 15
Для начинки с голубым сыром смешала со сметаной раскрошенный сыр, поперчила, добавила сок лайма.
- из 15
- из 15
Для начинки из апельсина очистила дольки апельсина от белых перегородок, разобрала их руками на кусочки, смешала со сливочным маслом и нарубленной петрушкой.
- из 15
- Реклама
- из 15
Для начинки из пармезана смешала тертый пармезан с сухарной крошкой и нарубленной петрушкой.
- из 15
- из 15
Всех начинённых креветок разложила на противне, чуть сбрызнула оливковым маслом. Поставила запекать креветок при температуре 200°С на 5 минут.
