Макароны с фрикадельками в духовке
О рецепте
«Предлагаю вам оригинальный способ приготовления обычных макарон вместе с фаршем. Готовятся фрикадельки с макаронами в одной емкости и запекается блюдо в духовке. Отличный ужин для всей семьи.»
Приготовление
-
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления макарон с фрикадельками в духовке.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите макароны. Макаронные изделия используйте любые - перья, бантики или рожки.
-
Мясной фарш посолите и поперчите, перемешайте.
-
Скатайте из фарша круглые мясные фрикадельки небольшого размера.
-
Выложите фрикадельки в форму на макароны.
-
Приготовьте заливку. Вбейте в миску куриные яйца, добавьте специи по вкусу, влейте молоко и размешайте венчиком. Влейте немного воды и снова размешайте. Вместо молока можете использовать нежирные сливки - будет еще вкуснее.
-
Залейте макароны с фрикадельками молочно-яичной заливкой. Смесь должна полностью покрывать макароны, а фрикадельки - наполовину.
-
Присыпьте блюдо натертым сыром. Сыр здесь подходит любой, который есть в вашем холодильнике.
-
Запекайте макароны с фрикадельками в духовке 35-40 минут при 180-190°С. Пусть фрикадельки подрумянятся. Макароны в соусе будут очень нежными и сочными.
-
Блюдо сразу подавайте к столу, присыпав мелко нарезанной зеленью - у меня укроп.
-
Приятного вам аппетита!
