Салат «Шахристан»
О рецепте
«Такой салат подают в ресторане "Золотая Бухара". Для меня сочетание продуктов не очень традиционное, но получилось вкусно и сытно, совсем не избито - мне очень понравилось. Готовится салат быстро и совсем не сложно. Можно запросто подавать его на праздничный стол.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить салат "Шахристан", необходимы следующие продукты. Свежий салат может быть любым, я использовала Айсберг, но можно взять и пекинскую капусту, зеленые листики. Сухарики возьмите готовые или приготовьте сами. Яйца отварите 10 минут и остудите в холодной воде.
-
В салатник для смешивания отправьте нарезанную копченую курицу и консервированную кукурузу. Я предпочитаю курицу нарезать помельче, но вообще все составляющие в салате нарезаются довольно крупно, чтобы продукты были видны.
-
Добавьте помидоры и отварные яйца.
-
Заправьте майонезом, предпочтительнее домашним.
-
Для подачи на блюдо выложите в центр салат, вокруг разложите измельченные свежие листья Айсберга или пекинки, разбросайте сухарики.
-
Перед подачей посыпьте салат "Шахристан" рубленым зеленым луком и укропом. Приятного!
