Реклама
Назад к списку

Мини-бургеры (канапе)

120 мин Сложно
4.9 из 5
Фото готового блюда: Мини-бургеры (канапе)

О рецепте

«Мини-бургеры - это прекрасная закуска для фуршетного стола на детский или взрослый праздник. У многих есть такой момент, что хочется такого фастфуда, но из-за каких-то соображений человек не может себе позволить съесть полноценный бургер. И вот, на такой случай мини-бургеры будут в самый раз. Скушал - полакомился и охоту сбил). Булочки готовятся просто и быстро, получаются мягкими и нежными. Начинка у меня классическая, можно поэкспериментировать по вкусу.»

Реклама

Приготовление

  1. из 21

    Сначала возьмите ингредиенты для теста, чтобы испечь булочки для мини-бургеров (канапе).

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 21

    В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5-7 минут.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 21

    В муку добавить соль и перемешать.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 21

    Влить молоко с дрожжами в муку.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 21

    Добавить масло.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 21

    Замесить тесто.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 21

    Убрать в тепло для подъёма.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 21

    Тесто разделить на 10 частей, скатать в шарики, выложить на противень.

    Накрыть полотенцем и оставить "отдохнуть" 10 минут.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 21

    Немного расплющить шарики.

    Смазать молоком и посыпать кунжутом.

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 21

    Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 15 минут.

    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 21

    Приготовить ингредиенты для начинки. Выберите из пучка салата самые маленькие листочки.

    Майонез, горчицу и кетчуп перемешать вместе.

    Шаг 11: иллюстрация
  14. из 21

    Огурец и помидор тонко нарезать. Ломтики сыра разрезать на 4 части.

    Шаг 12: иллюстрация
  15. Реклама
  16. из 21

    Фарш посолить, поперчить, добавить паприку. Хорошенько перемешать.

    Шаг 13: иллюстрация
  17. из 21

    Разделить фарш на 10 равных частей.

    Шаг 14: иллюстрация
  18. из 21

    Пожарить котлетки на сковороде.

    Шаг 15: иллюстрация
  19. из 21

    Подрумянивая с обеих сторон.

    Шаг 16: иллюстрация
  20. Реклама
  21. из 21

    Выложить сыр на горячие котлетки.

    Шаг 17: иллюстрация
  22. из 21

    Булочки разрезать на две части и обе смазать соусом.

    Шаг 18: иллюстрация
  23. из 21

    На нижнюю часть выложить салат, затем котлету с сыром, помидор и огурец. Прикрыть верхушкой булочки.

    Зафиксировать по центру шпажкой.

    Шаг 19: иллюстрация
  24. из 21

    Сочные и вкусные канапе мини-бургеры готовы.

    Шаг 20: иллюстрация
  25. Реклама
  26. из 21

    Приятного аппетита.

    Шаг 21: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама