Брускетта с печёночным паштетом
О рецепте
«Очередной превосходный рецепт брускетты по моей задумке и в исполнении. В этот раз "изменила" классической чиабатте и взяла хлеб с семечками и отрубями. Получилось ещё интереснее, но это дело вкуса. Паштет у меня - покупной из куриной печени. Будет ещё вкуснее, если взять домашнего приготовления. Повторюсь, что такие открытые "бутики", надо готовить непосредственно перед подачей, иначе хлебные ломтики размокнут.»
Приготовление
-
Для того чтобы сделать брускетту с печёночным паштетом, надо взять такие ингредиенты.
-
Помидорки нарезать маленькими дольками, измельчить чеснок.
-
Заправить помидор с чесноком маслом и слегка поперчить (можно подсолить).
-
Чиабатту подсушить в тостере или в духовке.
-
Выложить на хлеб паштет (по вкусу).
-
Сверху - чесночные помидоры. Полить маслом из миски.
-
Можно украсить брускетту с печёночным паштетом зеленью.
-
Приятного аппетита.
