Банановые капкейки ПП
О рецепте
«Такие кексы оценят люди, которые придерживаются правильного питания или диеты. В нашей семье хоть и нет "зависимости" к такому образу жизни, но кексики съели с удовольствием. Выпечка очень мягкая, в меру сладкая и очень ароматная. ПП-капкейки с бананом прекрасно подходят для завтрака, вместо хлеба.»
Приготовление
-
Банановые ПП-капкейки готовим из такого набора продуктов. Если нет под рукой овсяной муки, можно смолоть в кофемолке или блендером овсяные хлопья. Лучше выпекать в силиконовых формочках, другие формы придётся смазывать маслом.
-
Банан нарезать и залить мёдом. Размять вилкой (можно оставить немного цельных кусочков).
-
Добавить яйцо и перемешать.
-
Всыпать муку и разрыхлитель, добавить немного корицы.
-
Перемешать и оставить на 5 минут.
-
Разложить тесто в формочки.
-
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 16 минут.
-
Банановые капкейки ПП готовы.
-
Приятного аппетита.
