Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи
30 мин Легко
О рецепте
«Вкусные степные белые грибы - еринги, семейства вёшенковых. Готовятся моментально на гриле и прекрасно дополняют любое мясо или овощи. Ещё еринги удобно фаршировать. Гриб в длину - примерно 12-15 см, так что вполне себе получается целая порция из двух фаршированных половинок.»
Реклама
Приготовление
- из 7
Еринги разрезала на две половинки. Удалила внутреннюю часть и мелко ее нарезала.
- из 7
Сыр натерла, балык из свиной шеи нарезала мелким кубиком, чеснок мелко порубила.
- из 7
Смешала внутреннюю часть грибов с мясом, сыром и чесноком. Начинка для грибов готова.
- из 7
Еринги сбрызнула оливковым маслом.
- Реклама
- из 7
И слегка поперчила.
- из 7
Положила в каждую половинку гриба начинку. И поставила запекаться под гриль на 7 минут.
- из 7
Перед подачей посыпала петрушкой и подала с томатным соусом.
Рекомендуем приготовить:
Реклама