Салат «Первый снег» с куриной печенью
О рецепте
«Для салата «Первый снег» нужно отварить куриную печень, яйца. Морковь и лук обжарить. Все продукты натереть на терке. Для заправки смешать майонез и измельченный зубчик чеснока. Все натертые продукты укладываются слоями и промазываются майонезом.»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления слоеного салата «Первый снег» с куриной печенью.
- из 13
Куриную печень промойте, залейте чистой водой и после закипания сварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 15 минут. Достаньте печень из бульона и охладите. Натрите на средней терке.
- из 13
Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.
- из 13
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- Реклама
- из 13
Сыр натрите на мелкой терке.
- из 13
Яйца натрите на крупной терке.
- из 13
Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока.
- из 13
Для заправки смешайте майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
- Реклама
- из 13
Первым слоем в салатник положите натертую куриную печень.
- из 13
Смажьте печень майонезом.
- из 13
Затем укладывайте ингредиенты в следующей последовательности:
1. Обжаренная морковь с луком.
2. Маринованный огурец.
3. Яйца.
4. Куриная печень.
5. Сыр.
Каждый слой немного смазывайте майонезом.
- из 13
Слоеный печеночный салат «Первый снег» с куриной печенью готов к подаче.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита!
