Макароны Сavatappi с соусом сатай и цыплёнком

Приготовление

1. 1

   Некий фьюжн азиатской и французской кухонь. Сама бы до такого никогда не додумалась, если бы не пришла в магазин за макаронами, а там встретила этот рецепт на упаковке с пастой.

   
2. 2

   Рецепт производителя макарон меня заинтриговал и я решила его приготовить. Собрала все продукты.

   
3. 3

   Нарезала соломкой болгарский перец.

   
4. 4

   Чили перец нарезала крупными кольцами.

   
5. 5

   В вок влила кунжутное масло, положила овощи и обжарила, а затем переложила их на тарелку.

   
6. 6

   Грудку цыплёнка нарезала на длинные полоски и тоже обжарила на кунжутном масле.

   
7. 7

   К цыплёнку в вок положила овощи.

   
8. 8

   У меня была веганская сыродавленная паста из арахиса, без сахара. Если бы такой не оказалось, просто бы пробила в блендере сырой арахис с небольшим количеством воды до нужной консистенции пасты и использовала бы сюда вместо готовой.

   
9. 9

   К цыпленку с овощами влила сливки и положила арахисовую пасту.

   
10. 10

    Арахисовая паста со сливками быстро разошлась по цыплёнку с овощами, превратившись в густой, обволакивающий соус. Запах появился весьма аппетитный.

    
11. 11

    Макароны Сavatappi сварила и добавила в вок, всё перемешала и немного прогрела. Готовое блюдо рекомендовалось по рецепту посыпать тертым пармезаном и рубленой кинзой, что и сделала.