Бутерброды с чесноком и творогом
О рецепте
«Никого не удивишь соленым творогом с зеленью, такую начинку мы кладем в вареники и различные национальные лепешки, а вот добавление чеснока и варенья для меня оказалось совсем неожиданным. Рецепт увидела в сети, где блогер очень нахваливала новый вкус бутербродов. Решено было попробовать самой и поделиться с вами))). Представляю два варианта начинки для бутербродов. Давайте удивляться вместе)).»
Приготовление
-
Для бутербродов с творогом и чесноком возьмите все необходимое. Чем больше дегустаторов, тем больше продуктов.
-
Соедините творог со сметаной и перемешайте, можно пробить блендером для более гладкой консистенции, но я этот процесс опустила.
-
Ломтики мягкого батона подсушите в тостере или на гриле. Для этой цели подойдет и обычная сковорода без масла. Натрите батон чесноком с одной стороны.
-
Смажьте подготовленным творогом со сметаной и посолите. Это основа. А дальше - два пути.
-
В первом случае бутерброды с творогом и чесноком посыпаем рубленой зеленью, у меня - кинза и укроп. Вкус довольно привычный, но его оттеняют чеснок и зелень. А во втором случае смазываем вареньем. Да, это очень неожиданно, но так же неожиданно и вкусно. Тут смешиваются несколько вкусов - пряный чесночный, соленый творожный, а если творог кисловат, то еще и кислинка присутствует. Варенье ко всему этому привносит сладость, а получается очень необычный вкус, хочется всё доесть до конца. Попробуйте!
-
Приятных экспериментов!
