Куриные ножки в медово-горчичном соусе
О рецепте
«Мёд с горчицей - хорошие друзья. И этот тандем прекрасно подходит для запекания мяса или курицы. Чтобы сбалансировать чрезмерную сладость, надо добавить в соус-маринад и солёные составляющие. Куриные ножки запекаются в этом же соусе, в котором и мариновались. Мне захотелось выложить курицу на рисовую "подушку", чтобы "убить двух зайцев" и не делать отдельно гарнир. Это по желанию. Толстые куриные голени я советую немного "наколоть" ножом, чтобы они просолились и внутри.»
Приготовление
- из 7
Куриные ножки в медово-горчичном соусе запекаем в духовке с такими ингредиентами.
- из 7
Курицу наколоть ножом.
- из 7
В пиале смешать соевый соус, мёд, горчицу, чесночную пасту, сок лимона, соль и черный перец по вкусу.
- из 7
Вылить маринад на курицу и помассировать каждую ножку. Оставить на полчаса-час.
- Реклама
- из 7
Выложить курицу в форму для запекания, полить соусом.
Если хотите сделать рис: надо просто насыпать его на дно формы, залить небольшим количеством воды, подсолить.
Выложить курицу и сверху влить соус-маринад.
- из 7
Запекать куриные ножки в медово-горчичном соусе при температуре 180 градусов 30 минут.
Если делаете с рисом, тогда надо прикрыть фольгой и запекать до готовности риса.
- из 7
Приятного аппетита.
