Жареные пельмени с майонезом и сыром (на сковороде)
О рецепте
«Этот простой и невероятно вкусный рецепт приготовления пельменей заинтересует, прежде всего, студентов и холостяков. Также он пригодится хозяйкам, которым иногда надо быстро приготовить сытный и калорийный обед или ужин.»
Приготовление
-
Все необходимые продукты для приготовления жареных пельменей с майонезом и сыром на сковороде - перед вами. Если будете использовать покупные пельмени, размораживать предварительно их не требуется. Майонез берите с невысоким процентом жирности, а сливки вообще можно заменить на молоко, соус все равно получится густым и очень вкусным.
-
Первым делом приготовьте соус из майонеза и сливок, которым вы будете заливать пельмени в процессе жарки. Для этого в небольшой глубокой пиалочке смешайте майонез любимого производителя со сливками и рубленым укропом. Соус должен получиться слегка жидковатым.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него пельмени в один ряд, обжарьте их на умеренном огне до слегка румяной корочки с обеих сторон. Теперь влейте около 100 граммов теплой воды из чайника, накройте сковороду крышкой и пропарьте пельмени минут 5-6 на тихом огне, вода должна полностью выкипеть.
-
Теперь влейте майонезный соус, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения на тихом огне.
-
Щедро посыпьте пельмени с майонезом тертым сыром, накройте сковороду крышкой и дайте сыру полностью расплавиться.
-
Жареные пельмени с майонезом и сыром готовы. Очень вкусно, сытно и калорийно.
