Закусочные капкейки на 23 февраля
О рецепте
«Перед праздниками каждая хозяюшка ищет удачные рецепты для праздничного стола. В День защитника Отечества хочется порадовать своих мужчин чем-то вкусным и чтобы выглядело празднично. На этот случай предлагаю приготовить нарядные закусочные капкейки. Украсить можно разными продуктами, отлично подойдут маринованные грибы, соления, копчености, соленая красная рыба и свежая зелень. Или сделайте все капкейки с разными дополнениями, чтобы был выбор.»
Приготовление
-
Соберём все необходимые продукты и приступим к приготовлению несладких закусочных капкейков на 23 февраля (мужчинам).
-
Для начала влейте в миску чуть теплое молоко и растопленное сливочное масло. Добавьте сметану, вбейте яйца и перемешайте.
-
Добавьте тертый сыр, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким.
-
Разложите тесто по формочкам для капкейков.
-
Выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
-
Оставьте выпечку до полного остывания. За это время приготовьте крем. В миску выложите творожный сыр, сметану, нарезанный укроп. Добавьте сушеный чеснок, соль и перец, хорошенько перемешайте и переложите в кулинарный мешок с подходящей насадкой.
-
Отсадите крем на капкейки.
-
Несладкие закусочные капкейки на 23 февраля готовы. Украсьте по своему вкусу.
