Салат «Соломка» с копченой колбасой
О рецепте
«Сытный и вкусный салат из минимального количества продуктов, из серии "Гости на пороге".»
Приготовление
- из 13
Почему салат «Соломка»? Потому что продукты, которые входят в состав салата, нарезают соломкой. Готовить такой салат и просто, и быстро. Если вы не едите майонез, замените его заправкой из сметаны. Это 4 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка горчицы и 1 чайная ложка лимонного сока. В результате получится простой и вкусный салат.
Для приготовления салата «Соломка» с копченой колбасой нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 13
Огурцы моем, вытираем насухо, нарезаем тонкой и длинной соломкой. Это можно делать вручную или при помощи кухонных приспособлений.
- из 13
Колбасу чистим и также нарезаем тонкой и длинной соломкой.
- из 13
Чтобы ускорить приготовление салата, отварите заранее яйца. Яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков.
- Реклама
- из 13
Белки также, по возможности, нарезаем соломкой.
- из 13
Лук нарезаем полукольцами.
- из 13
Соединяем в салатнице колбасу, кукурузу, огурцы, белки яиц, солим и перчим по вкусу.
- из 13
К майонезу добавляем сметану и 1 желток, остальные нарежем и добавим в салат или раскрошим и украсим салат. А также добавим горчицу. Перемешаем.
- Реклама
- из 13
Вводим заправку в салат.
- из 13
Перемешиваем салат.
- из 13
Можно украсить оставшимися желтками.
- из 13
А можно желтки ввести в салат и украсить салат розочкой из огурца.
- Реклама
- из 13
Салат «Соломка» с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!
