Индейка тушеная с черносливом
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить тушеную индейку с черносливом. Замечательное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Чернослив придает мясу легкий аромат копчености и вместе с томатной пастой кисло-сладкий вкус. Готовится блюдо очень просто и быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с черносливом.
-
Филе индейки помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
-
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к индейке.
-
Обжаривайте индейку с овощами еще 5-6 минут, перемешивая. Затем налейте 250 мл воды, добавьте лавровый лист, соль, перец и сушеный базилик.
-
Тушите индейку 15 минут. После добавьте томатную пасту. Чернослив хорошо помойте и тоже выложите в кастрюлю.
-
Перемешайте все ингредиенты и тушите мясо еще 5-6 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
-
Тушеная индейка с черносливом в замечательном кисло-сладком соусе готова. Подавайте с любым гарниром.
