Сырный суп с курицей в мультиварке
О рецепте
«Предлагаю рецепт простого и очень вкусного сырного супа. Бархатистый, нежный, с выраженным вкусом, он подойдет на обед взрослым и детям. Плавленый сыр лучше взять мягкий в баночке, он растворится в супе быстрее обычного. Готовим суп в мультиварке.»
Приготовление
-
Перед вами на фото все ингредиенты, которые потребуются для приготовления сырного супа с курицей в мультиварке.
-
Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Выложите эти овощи и готовьте 5 минут в режиме "Жарка" или "Тушение".
-
Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к моркови и луку.
-
Налейте в чашу куриный бульон, который следует сварить заранее. Напомню, как это сделать. Мясистые части курицы помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, поставьте на плиту. Доведите до кипения, затем огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на самом минимальном огне до мягкости. После отварную курицу выложите на тарелку, а бульон процедите.
-
Варите овощи в курином бульоне 20 минут в режиме "Суп". Затем добавьте лапшу, посолите, поперчите. Варите еще 5 минут. Моя лапша очень быстро варится. Если вам потребуется больше времени - варите дольше.
-
В конце приготовления выложите в кастрюлю плавленый сыр, перемешайте и варите сырный суп с курицей в мультиварке еще 5 минут.
-
У вареной курицы уберите шкурку и кости. Выложите в готовый суп.
-
Суп с курицей и плавленым сыром готов.
