Цветная капуста с помидорами на сковороде
О рецепте
«Любителям полезностей и ленивцам посвящается! Любители всякого ПП оценят блюдо, потому как ППэшнее просто представить нельзя. А ленивцам понравится, потому как они дольше будут разбирать капусту на соцветия, чем готовить это любо. Кстати, несмотря на свою простоту, блюдо получается очень вкусным!»
Приготовление
-
Для приготовления цветной капусты с помидорами на сковороде соберите продукты по списку. Вместо помидоров черри вы вольны взять обычные. Сколько их взять? А вот сколько вам хочется, столько и берите. Тут вообще неважны ни вес капусты, ни вес помидоров.
-
Итак, капусту разберите на соцветия, удобные для вас. Обжарьте на сильном нагреве, помешивая, до желаемого. Мне нравится, когда капуста хрустит и с подпалинками. На это уходит минута-полторы.
-
Добавьте помидоры: если это черри - целиком, если обычные - нарежьте, как удобно вам. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем нагреве. Сколько тушить? А сколько нравится вам. Повторюсь: мне нравится, когда всё почти свежее, поэтому я тушила 5-7 минут. Помидоры за это время лопнули, но форму еще держали.
-
В конце приготовления добавьте соль, сахар (если это необходимо), перец и нарезанный или натертый чеснок. Перемешайте. Цветная капуста с помидорами на сковороде готова.
-
Приятного аппетита!
