Постный салат с крабовыми палочками
О рецепте
«Этот салат вы можете приготовить себе в те дни поста, в которые дозволено употреблять в пищу морепродукты. Салат сочный, вкусный и в меру калорийный. Если подать его с хлебушком, то запросто можно заменить один прием пищи, для непозднего ужина он хорошо подходит.»
Приготовление
-
Для приготовления постного салата с крабовыми палочками вам понадобятся все продукты с фото. Картофель заранее отварите в кожуре, среднего размера клубни варятся минут 20. Разморозьте крабовые палочки, при необходимости отожмите лишнюю жидкость. Помойте и обсушите зелень.
-
Остывший картофель очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую миску. Добавьте к картошке измельченные крабовые палочки.
-
Средний помидор порежьте таким же кубиком как и картофель, уберите сердцевину, если она слишком сочная. Порубите зеленый лук.
-
Теперь добавьте в миску консервированный горошек, нарезанный мелко свежий укроп, немного соли и свежемолотого перца. Заправьте салат оливковым маслом первого отжима, перемешайте салат.
-
Постный салат с крабовыми палочками готов! Подавайте к столу сразу после приготовления или заправляйте и перемешивайте непосредственно перед подачей.
