Крем с черносливом для торта
О рецепте
«Крем с черносливом подходит для самых разных тортов: песочных, бисквитных, слоёных и других. Но мне особенно нравится его сочетание с шоколадными коржами. Когда будете готовить какой-нибудь шоколадный торт, то вспомните про рецепт этого незатейливого и вкусного крема.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить крем с черносливом для торта понадобится всего 3 ингредиента.
-
Сливочное масло для крема нужно той же температуры, что и сгущенное молоко.
-
Для этого достаньте масло из холодильника заранее, нарежьте на кубики, и при комнатной температуре оно станет вполне мягким примерно минут через 20.
-
Чернослив для крема нужен вяленый. Если чернослив попался слишком сухой, то вымочите его. Измельчите чернослив при помощи мясорубки или блендера.
-
Сливочное масло взбейте со сгущенным молоком, которое добавляйте частями – по вкусу. Полученную массу соедините с измельченным черносливом и равномерно перемешайте. Попробуйте полученный крем - возможно, в него нужно ещё добавить сгущенного молока, если чернослив недостаточно сладкий.
-
Масляным кремом с черносливом промазала коржи домашнего шоколадного торта.
