Вешенки в маринаде
О рецепте
«Вешенки в маринаде»
Приготовление
- из 7
Собрала ингредиенты для приготовления маринованных вешенок.
- из 7
В кастрюлю влила воду, положила соль, сахар, лавровые листики, душистый и черный перцы, влила растительное масло и уксус. Плоской стороной ножа слегка раздавила зубчики чеснока, положила их в кастрюлю и поставила маринад закипать.
- из 7
В горячий маринад поместила вешенки. Стараюсь покупать мелкие грибы, чтобы меньше приходилось их нарезать на половинки, а только отделять целыми грибами друг от друга.
- из 7
После того как положила вешенки, дождалась повторного закипания маринада и проварила грибы порядка 8 минут. Оставила остывать, а затем, переложив вешенки с маринадом в банку, отправила на сутки в холодильник.
- Реклама
- из 7
Вот теперь можно готовить вкусную закуску!
С вешенок слила маринад.
- из 7
Репчатый лук нарезала перьями, добавила в грибы и заправила все ароматным маслом, ну тем, которое аппетитно пахнет семечками.
- из 7
Приятного всем аппетита!
