Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе
О рецепте
«Отличный рецепт приготовления диетического мяса индейки в кисло-сладком соусе. Особый вкус придают блюду консервированные ананасы. Уверяю вас, это очень вкусно! Готовится блюдо просто и относительно быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления индейки с ананасами в кисло-сладком соусе, которые перед вами - на фото.
-
Филе индейки помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
-
Налейте подсолнечное масло и жарьте мясо, периодически перемешивая, 10-15 минут на огне чуть выше среднего.
-
Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте овощи произвольно. Обжаривайте индейку с луком и морковью 5-6 минут. Затем налейте 250-300 мл воды. Тушите до мягкости. На это может потребоваться от 20 до 30 минут, в зависимости от качества индейки.
-
После посолите, поперчите. Добавьте соевый соус, сахар и томатную пасту.
-
Чайную ложку крахмала разведите в нескольких столовых ложках воды и налейте в кастрюлю.
-
Перемешайте индейку в соусе и тушите на небольшом огне 7-8 минут.
-
В конце приготовления добавьте нарезанные небольшими кубиками консервированные ананасы.
-
Перемешайте индейку с соусом и ананасами. Прогрейте еще 5 минут и выключайте.
-
Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе готова.
