Шарлотка с айвой и изюмом
О рецепте
«Если вам надоела обычная яблочная шарлотка, то предлагаю приготовить шарлотку с айвой и изюмом. Она готовится так же быстро, как и обычная яблочная, а получается очень ароматной и вкусной. Отличный несложный рецепт домашней выпечки к чаю.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления шарлотки с айвой и изюмом. Изюм промойте на сите.
-
В миску вбейте 3 яйца, добавьте сахар и щепотку соли.
-
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену при помощи миксера. Взбить нужно очень-очень хорошо, чтобы тесто было пышным.
-
Добавьте просеянную муку и введите её на малых оборотах миксера. Я использовала самоподнимающуюся муку. Если используете обычную, то добавьте примерно половину чайной ложки разрыхлителя на этом этапе.
-
Айву очистите от семечек и шкурки, нарежьте кубиками.
-
В тесто добавьте нарезанную айву и изюм.
-
Лопаткой аккуратно всё перемешайте, чтобы айва и изюм равномерно распределились.
-
Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку.
-
Выпекайте при температуре 180°С около 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяйте готовность зубочисткой - она должна выйти сухой.
-
Шарлотка с айвой и изюмом готова. Присыпьте по желанию её сахарной пудрой и зовите домашних пить чай!
-
