Салат «Нисуаз» с консервированным тунцом
О рецепте
«Вариантов салата "Нисуаз" множество. В него добавляют стручковую фасоль, анчоусы, картофель. Предлагаю свой вариант этого салата - с картофелем и консервированным тунцом. Салат получается очень вкусным, сочным, легким. А заправка из горчицы, оливкового масла с лимонным соком и легким чесночным ароматом делает этот салат насыщенным и ярким.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салат «Нисуаз» с консервированным тунцом - перед вами. Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Яйца сварите и охладите.
-
Для заправки салата в мисочку налейте оливковое масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, острую горчицу и сок лимона. Перемешайте.
-
Вареный картофель очистите от кожуры и нарежьте. Я вырезала шарики из картофеля при помощи выемки шато.
-
Яйца разрежьте на 8 частей.
-
Такими же кусочками нарежьте помидор.
-
Лук нарежьте полукольцами.
-
На плоскую тарелку положите листья салата.
-
На салат положите шарики картофеля и помидоры.
-
Добавьте яйца и лук.
-
Сверху положите тунца, предварительно размятого вилкой.
-
Полейте всё маслено-чесночной заправкой и подавайте к столу - салат «Нисуаз» с консервированным тунцом готов. Приятного аппетита!
