Name: Салат с вареным тунцом
Total time: 30 min
Ingredients: Тунец— 150 г; Яйцо куриное— 1 шт.; Помидоры— 50 г; Огурец— 50 г; Лук красный— 20 г; Салатный микс— 50 г; Масло оливковое— 2 ст.л.; Лимонный сок— 1 ст.л.; Соль и перец— вкусу; Пармезан— 1 ст.л.

О рецепте

«Салат с отварным тунцом простой и достаточно быстрый в приготовлении, он отлично подходит для приверженцев ПП и желающих сбросить лишний вес. Если исключить из состава яйцо и пармезан, то легко можете употреблять такой салат в период поста, для вегетарианцев последний вариант тоже отлично подходит.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата с вареным тунцом. Тунца заранее разморозьте. Помойте и обсушите лук, огурец и помидоры. Яйцо отварите 10 минут и остудите в холодной воде.
Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите ее, выложите филе тунца и варите его не дольше 3 минут. Спустя время слейте воду, переложите тунца на тарелку и дайте ему остыть.
В глубокую миску выложите салатный микс, добавьте немного тонко нарезанного красного лука.
Остывшего тунца порвите руками, выложите в середину тарелки. Если не переварите рыбу, она будет слегка розовой внутри.
Разложите по кругу нарезанные тонкими ломтиками свежий огурец и четвертинками помидоры.
Почистите вареное яйцо, нарежьте кружочками одинаковой толщины с помощью яйцерезки, выложите сверху на салат. Полейте всё соком лимона, оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, присыпьте тертым пармезаном.
На стол салат с вареным тунцом подавайте сразу же после приготовления. Это вкусное и полезное блюдо на обед, а также может быть самостоятельным блюдом на ужин при диете, направленной на снижение веса.