Судак с сыром в духовке (в сырном суфле)
О рецепте
«Предлагаю отличный рецепт приготовления судака в сырном суфле. Это нежное и вкусное блюдо станет отличным вторым на обед или на ужин. Готовится такой судак очень просто, только при добавлении соли в суфле учтите, что сыр достаточно соленый.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления судака с сыром в духовке (в сырном суфле), они перед вами - на фото.
- из 11
Филе судака нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны.
- из 11
Выложите рыбу в форму для запекания, немного посолите.
- из 11
Приготовьте суфле. Желтки отделите от белков и выложите в мисочку, налейте молоко.
- Реклама
- из 11
Добавьте натертый сыр и перемешайте.
- из 11
Насыпьте муку.
- из 11
И снова хорошо перемешайте. Белки взбейте в пышную пену и добавьте в суфле.
- из 11
Перемешайте все ингредиенты для суфле.
- Реклама
- из 11
Приготовленным суфле покройте судака.
- из 11
Запекайте судака с сыром в духовке, заранее разогретой до 175 градусов, 30 минут.
- из 11
Судак в сырном суфле готов. Дайте ему немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.
