Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
О рецепте
«Рыбные пироги прекрасны во все времена. Хороши они на обед, на ужин, а также на завтрак. Выручит этот быстрый пирог, когда на пороге гости. Красная рыба сама по себе суховата, поэтому я решила добавить жареного лука и для нежности варёное яйцо. Получился мягкий, с сочной начинкой, пирог. Попробуйте и вы!»
Приготовление
-
Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей будем готовить из таких ингредиентов. Яйцо заранее сварить вкрутую и остудить.
-
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
-
Рыбу размять вилкой.
-
Яйцо натереть на мелкой тёрке.
-
Добавить к яйцу и рыбе остывший лук. Подсолить и поперчить начинку. Перемешать.
-
Тесто раскатать.
-
На одну сторону выложить начинку, на другой стороне сделать надрезы.
-
Смазать края желтком, накрыть начинку тестом и хорошенько прижать края. Смазать весь пирог желтком и посыпать кунжутом.
-
Выпекать до румяного цвета при температуре 180 градусов, у меня ушло 20 минут.
-
Вкуснейший пирог из слоеного теста с консервированной горбушей готов.
-
Приятного аппетита.
