Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
О рецепте
«Рыбные пироги прекрасны во все времена. Хороши они на обед, на ужин, а также на завтрак. Выручит этот быстрый пирог, когда на пороге гости. Красная рыба сама по себе суховата, поэтому я решила добавить жареного лука и для нежности варёное яйцо. Получился мягкий, с сочной начинкой, пирог. Попробуйте и вы!»
Приготовление
- из 11
Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей будем готовить из таких ингредиентов.
Яйцо заранее сварить вкрутую и остудить.
- из 11
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
- из 11
Рыбу размять вилкой.
- из 11
Яйцо натереть на мелкой тёрке.
- Реклама
- из 11
Добавить к яйцу и рыбе остывший лук.
Подсолить и поперчить начинку. Перемешать.
- из 11
Тесто раскатать.
- из 11
На одну сторону выложить начинку, на другой стороне сделать надрезы.
- из 11
Смазать края желтком, накрыть начинку тестом и хорошенько прижать края.
Смазать весь пирог желтком и посыпать кунжутом.
- Реклама
- из 11
Выпекать до румяного цвета при температуре 180 градусов, у меня ушло 20 минут.
- из 11
Вкуснейший пирог из слоеного теста с консервированной горбушей готов.
- из 11
Приятного аппетита.
