Салат с блинами и копченой колбасой
О рецепте
«Люблю салаты с яичными блинами. Они получаются такими нежными и приятными на вкус ... Огурец привносит свежесть и сочность в салат с блинами и копчёной колбасой. Чеснок добавляет пикантности. Такой салат очень быстро готовить. Получается большая порция, на 4-6 человек. Не стыдно такой салат и на праздничный стол подать.»
Приготовление
-
Подготовим продукты для салата с яичными блинчиками и копченой колбасой и приступаем.
-
Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком.
-
Испечь из яиц тонкие блинчики. Сковороду надо хорошо раскалить, первый раз - с маслом. Последующие разы я масло не добавляла.
-
Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу.
-
И огурец.
-
Блины также нарезать полосками. Я складываю все блины пополам и еще раз пополам и нарезаю с уголка.
-
В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень.
-
Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. По необходимости подсолить и поперчить. Салат с блинами и копченой колбасой готов.
-
Приятного аппетита.
