Картофельно-куриные оладьи
О рецепте
«Оладьи из куриного филе и картофеля - вкусное, нежное и сочное блюдо. Они внесут разнообразие в ваше меню. Готовятся просто и быстро из самых обычных продуктов. Подойдут взрослым и детям.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления картофельно-куриных оладий.
-
Куриное филе помойте. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой терке. После отожмите от сока и добавьте в миску с филе, луком и чесноком. Нарежьте петрушку или укроп и выложите туда же.
-
Добавьте яйцо и сметану.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы.
-
Хорошо перемешайте все ингредиенты фарша для оладий.
-
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте оладьи с помощью столовой ложки. Или формируйте их влажными руками - фарш не жидкий.
-
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Картофельно-куриные оладьи готовы. Подавайте с овощами, соленьями, любым гарниром.
