Постный салат с оливками (маслинами)
О рецепте
«Вареный картофель, свежий огурец, оливки и лук, заправленные оливковым маслом. Скорость и простота приготовления может сделать этот салат частым гостем на вашем столе.»
Приготовление
-
Соберите продукты для постного салата с оливками (маслинами). Картофель отварите в кожуре до готовности и полностью охладите.
-
Очистите вареную картошку от кожуры и нарежьте некрупным кубиком. Сложите картофель в миску и сразу полейте оливковым маслом (1 ст.л.), перемешайте, чтобы кубики картофеля не слиплись между собой.
-
Огурец нарежьте мелким кубиком. По желанию огурец можно очистить от кожуры.
-
Добавьте в миску мелко нарезанные репчатый лук и оливки, разрезанные пополам.
-
Посолите и поперчите салат. Перемешайте и добавьте еще 1-2 ст.л. масла.
-
Постный салат с оливками (маслинами) очень ароматный и вкусный. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир в чему-нибудь мясному.
-
Приятного аппетита!
