Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке
О рецепте
«Ленивые голубцы с пекинской капустой - замечательное блюдо, которое понравится многим за вкус и простоту приготовления. Листья пекинской капусты нежные, никакой предварительной тепловой обработки не требуют. Обжаренная морковь с луком придают блюду яркость и вкус, а заливка - мягкость и нежность готовым голубцам.»
Приготовление
- из 16
Продукты для приготовления ленивых голубцов с пекинской капустой в духовке - перед вами.
Рис промойте, залейте чистой водой в соотношении 1 к 2, посолите и сварите после закипания на слабом огне в течение 10-15 минут до полуготовности.
- из 16
В глубокую миску положите фарш, полуготовый рис и разбейте яйцо.
- из 16
Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.
- из 16
Добавьте капусту в миску, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Реклама
- из 16
Тщательно перемешайте фарш с остальными продуктами.
- из 16
Сформуйте продолговатые ленивые голубцы.
- из 16
Для заливки в мисочку положите кетчуп, майонез (можно сметану), черный молотый перец и соль.
- из 16
Влейте воду и перемешайте.
- Реклама
- из 16
Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.
- из 16
На растительном масле обжарьте овощи на среднем огне 5-7 минут.
- из 16
В форму для запекания положите половину обжаренных овощей.
- из 16
На овощи положите заготовки голубцов.
- Реклама
- из 16
На голубцы положите оставшиеся обжаренные овощи и полейте заливкой.
- из 16
Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
- из 16
Готовые ленивые голубцы с пекинской капустой подавайте сразу из духовки, горячими.
- из 16
Приятного аппетита!
