Фокачча с песто
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию традиционную тонкую лепёшку из дрожжевого теста на воде с очень ароматным верхом - фокаччу с соусом "песто". Фокачча готовится быстро и просто, главное, чтобы под рукой был соус. Его можно купить в магазине или же сделать своими руками, если умеете и есть желание. Мягкая и нежная лепёшка с хрустящими краями хороша в качестве хлеба. Как вариант её можно испечь к шашлыку или другим блюдам, приготовленным на открытом огне.»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить фокаччу с песто, надо взять такие ингредиенты, как на фото.
- из 11
В тёплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
- из 11
Влить масло и всыпать муку, добавить соль.
- из 11
Замесить тесто.
- Реклама
- из 11
Накрыть и убрать в тёплое место для увеличения в объёме.
- из 11
Смазать руки маслом и размять тесто в лепёшку сразу на противне с ковриком или бумагой для выпечки.
Намазать лепёшку соусом. Оставить на 10 минут для подъёма.
- из 11
Можно сделать углубления по всей поверхности. Посыпать крупной солью.
- из 11
Выпекать при температуре 180 градусов, примерное время - 15 минут.
- Реклама
- из 11
Ароматная фокачча с песто готова.
- из 11
Приятного аппетита.
- из 11
