Булочка «Ромашка» с посыпкой
О рецепте
«Моя булочка "Ромашка" состоит из восьми чудесных и сдобных лепестков)). Нарядная выпечка очень соблазнительна на вид и никто не сможет удержаться, чтобы не попробовать её. Посыпки для такой сдобы могут быть разными: с орехами или маком, с кокосовой стружкой или шоколадом, мои парни пока любят только такой вариант, поэтому готовлю со штрейзелем. Можно сделать булочки с начинкой внутри, но это будет уже другая история...»
Приготовление
-
Булочка «Ромашка» с посыпкой готовится из таких продуктов.
-
В тёплое молоко добавить сахар, растопленное масло и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут.
-
Вбить яйцо, добавить соль.
-
Всыпать муку.
-
Замесить тесто.
-
Накрыть и убрать в тепло для подъёма.
-
Разделить тесто на равные кусочки. Скатать шарики и выложить их в смазанную маслом форму. Накрыть и оставить подниматься на 15-30 минут.
-
Смешать муку, масло и сахар...
-
До состояния крошки.
-
Смазать булочки молоком.
-
Посыпать крошкой.
-
Выпекать булочку «Ромашка» при температуре 180 градусов. Примерное время - 20 минут. Сразу извлечь из формы на решетку.
-
Румяная, пышная и очень нежная булочка «Ромашка» с посыпкой готова.
-
Приятного аппетита.
-
