Колбаса в кляре на сковороде
О рецепте
«Хотите приготовить быстрый и простой завтрак для всей семьи? Приготовьте колбасу в кляре на сковороде.»
Приготовление
-
Я готовлю колбасу в кляре на сковороде совсем недавно, по рецепту моей невестки. Когда мне привезли на лето внучку, то на следующее же утро на мой вопрос о том, что ей приготовить на завтрак, был ответ - волшебную колбаску. Вот так я узнала о существовании этого рецепта. Готовить это блюдо очень быстро и просто. Кляр получается нежным, при этом хорошо держится на кусочках колбасы при обжарке. Вот продукты, которые нам понадобятся: простые и доступные вполне.
-
Прежде всего подготовим кляр. Для этого в миску вобьем яйцо и добавим молоко. Добавим майонез, соль и черный молотый перец.
-
Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком.
-
Вот такой густоты должен быть кляр.
-
Колбасу вареную нарежем кружочками.
-
Каждый кружок колбасы помещаем в кляр.
-
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колбасу в кляре в сковороду. Обжариваем ее по 3 минуты с каждой стороны.
-
Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подаем колбасу в кляре к утреннему кофе или чаю. Детям такая колбаска придется по вкусу со стаканом молока.
-
Приятного аппетита!
