Рулетики с корицей и сахаром (из теста на сметане)
О рецепте
«Любители корицы оценят это печенье: оно вкусное, нежное, мягкое, с легкой ноткой корицы. Готовится печенье быстро. Обратите внимание, что рецепт без использования яиц! В тесто идут лишь сметана, сахар и сливочное масло. Масло должно быть мягким.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления рулетиков с корицей и сахаром (из теста на сметане) соберите продукты по списку.
А вместо ванилина в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.
- из 9
Смешайте сметану, сахар, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.
Перемешайте.
- из 9
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- из 9
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- Реклама
- из 9
Тесто разделите на две части.
Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 2-3 мм.
Присыпьте корицей.
- из 9
По длинной стороне сверните в рулет и нарежьте на кусочки длиной 4-5 см.
- из 9
Каждый кусочек окуните в сахар и выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте рулетики с корицей и сахаром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 9
Рулетики с корицей и сахаром из теста на сметане готовы.
Сразу же переложите их на решетку и в таком виде остудите полностью.
- Реклама
- из 9
Приятного чаепития!
