Макароны с помидорами и чесноком
О рецепте
«Обязательно снимаем кожицу со свежих томатов, нарезаем их на кусочки и соединяем с обжаренным лучком, добавляем макароны (можно использовать абсолютно любые). Затем макароны тушим вместе с овощами до готовности и уже в самом конце добавляем чеснок.»
Приготовление
- из 10
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления макарон с помидорами и чесноком на сковороде.
Помидоры помоем, лук и чеснок почистим.
- из 10
Лук мелко нашинкуем.
- из 10
Обжарим измельченный лук в растительном масле на сковороде до мягкости.
- из 10
Каждый помидор крестообразно надрежем, выложим в миску, зальем крутым кипятком на 30 секунд. Затем с каждого томата снимем кожицу.
- Реклама
- из 10
Каждый помидор нарежем небольшими кусочками.
- из 10
Все помидоры выложим в сковороду к луку. Перемешаем.
- из 10
Добавим макароны в сковороду.
- из 10
Зальем воду, добавим соль, специи, накроем крышкой и будем готовить на маленьком огне до готовности макарон. Периодически снимаем пробу. Я готовила 15 минут.
- Реклама
- из 10
В уже готовые макароны выдавим через пресс чеснок, перемешаем и через минуту снимем сковороду с плиты.
- из 10
Горячие макароны с помидорами и чесноком разложим по тарелкам, присыплем по вкусу рубленой свежей зеленью, подадим тут же к столу. Приятного аппетита!
