Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши)
О рецепте
«Необязательно замешивать тесто, чтобы приготовить вкусные беляши. Попробуйте упрощенный вариант - приготовьте оладьи с фаршем на кефире на сковороде. Вам потребуется немного времени и результат порадует не только вас, но и ваших близких. Особенно вкусны они со сметаной или чесночным соусом.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления оладий с фаршем на кефире (ленивых беляшей) - перед вами!
- из 6
Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, выложите мясной фарш. Можно приобрести как свиной или говяжий фарш, так и куриный, индюшиный.
- из 6
Всыпьте соль и молотый черный перец, тщательно все перемешайте.
- из 6
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Вмешайте сыпучие ингредиенты и оставьте тесто на 5-10 минут.
- Реклама
- из 6
Прогрейте масло на сковороде и столовой ложкой выложите в масло порции теста с фаршем. Убавьте нагрев до минимального и обжарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны. Не жарьте на сильном нагреве, иначе мясные оладьи с фаршем на кефире не прожарятся внутри.
- из 6
Выложите ленивые беляши на тарелку и подайте к столу горячими с различными соусами.
