Классические ленивые голубцы
О рецепте
«Ленивые голубцы отличаются от классических только тем, что мясной фарш и рис не заворачиваются в капустные листья, а смешиваются с мелко нарезанной капустой. Затем из полученного фарша формуются продолговатые заготовки голубцов, укладываются в форму для запекания, заливаются томатным соком или смесью из сметаны и воды и запекаются в духовке. Вкус ленивых голубцов ничуть не хуже вкуса их классических "собратьев".»
Приготовление
- из 10
Продукты для приготовления классических ленивых голубцов в духовке - перед вами.
Рис промойте до прозрачной воды и сварите до готовности.
Фарш можно взять любой, можно сделать смесь из разных видов фарша.
- из 10
Капусту мелко нарежьте и слегка помните руками.
- из 10
Добавьте к капусте фарш, вареный рис, яйцо, соль и перец черный молотый.
- из 10
Тщательно перемешайте все продукты, чтобы получилась однородная масса.
- Реклама
- из 10
В форму для запекания положите натертую морковь и нарезанный лук.
- из 10
Из фарша сформуйте будущие голубцы, положите их на овощи в форму.
- из 10
Залейте томатным соком и поставьте форму в горячую духовку.
- из 10
Запекайте ленивые голубцы по классическому рецепту в духовке при 180°С в течение 1 часа.
- Реклама
- из 10
Классические ленивые голубцы готовы. Подавайте их горячими.
- из 10
Приятного аппетита!
