Диетический кулич на Пасху (ПП)
О рецепте
«Кулич является главным блюдом пасхального стола. Если вы на диете или придерживаетесь принципов правильного питания рекомендую приготовить пасхальный хлеб по данному рецепту. В нем нет дрожжей, сахара и белой муки.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления диетического кулича на Пасху (ПП). Сушеную клюкву предварительно замочить в теплой воде.
-
Яйцо взбить с сахарозаменителем (у меня - 2 мерные ложечки "Пребиосвит") до пышной пены. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешать до однородной консистенции.
-
В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и крахмал.
-
К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты и клюкву. Перемешать и дать тесту отдохнуть около 10 минут.
-
Бумажную форму наполнить тестом и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать диетический пасхальный кулич 30-40 минут, до пробы на сухую лучину.
-
Диетический ПП-кулич на Пасху готов. Остудить и украсить по желанию.
