Творожно-банановые кексы
О рецепте
«Ароматные и простые в приготовлении кексы с творогом и бананом очень понравятся и взрослым, и детям! Готовим в силиконовых формочках.»
Приготовление
- из 12
Я очень люблю выпечку с бананами, она не требует дополнительных ароматизаторов, ванилина - банан придает выпечке очень выраженный банановый вкус и аромат.
Готовлю творожно-банановые кексы по этому рецепту уже довольно давно, рецепт проверен мною много раз. Поэтому будьте уверены, если гости нагрянут неожиданно, за 45 минут такие кексики будут готовы - как раз, когда вы плавно перейдете с гостями к чаепитию.
Подготовим все продукты для кексов с творогом и бананом.
- из 12
Сахар и яйца взобьем вилкой или венчиком. Можно и миксером, при желании.
- из 12
Масло растопим в микроволновой печи и добавим в миску.
- из 12
Добавим соду, погашенную уксусом, можно также добавить ванилин по желанию.
- Реклама
- из 12
Бананы и творог пробьем в блендере пару минут до получения однородной массы.
- из 12
Выкладываем бананово-творожную смесь в тесто.
- из 12
В самом конце порциями добавляем муку, перемешивая тесто.
- из 12
В итоге у нас получится вот такое тесто.
- Реклама
- из 12
Если у вас силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Формочки из любого другого материала следует внутри смазать растительным или сливочным маслом. Каждую формочку заполняем тестом на две трети, в процессе выпечки творожно-банановые кексы поднимутся. Отправляем противень с кексами в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 25-30 минут.
- из 12
Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть немного в формочках.
- из 12
Выкладываем творожно-банановые кексы на блюдо, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу.
- из 12
Приятного чаепития!
