Луковые оладьи с манкой
О рецепте
«Оладьи из лука с манкой - отличное овощное блюдо, простое, сочное и вкусное, не требующее больших затрат сил, времени и продуктов. Подавайте их в теплом виде со сметаной, соусами.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления луковых оладий с манкой.
-
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Измельчите в кухонном комбайне, блендере или мясорубке. Можно натереть на терке.
-
Измельченный лук выложите в миску и добавьте яйцо.
-
Насыпьте манную крупу, панировочные сухари, муку. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Дайте постоять этой массе 10-15 минут, чтобы манка набухла.
-
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте тесто столовой ложкой. Или формируйте оладьи мокрыми руками. Тесто получается достаточно густым.
-
Жарьте луковые оладьи на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Сочные и нежные луковые оладьи с манкой готовы.
