Грузинской соус «Баже» (с хмели-сунели)
5 мин Легко
5
О рецепте
«Хочу поделиться вариантом грузинского соуса «Баже»/«Бажи» с хмели-сунели. У него самые простецкие состав и способ приготовления, по сравнению с классическим вариантом... Подается к блюдам из мяса, из птицы и из овощей.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Для варианта грузинского соуса «Баже» (с хмели-сунели) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
-
Грецкие орехи измельчите вместе с зубчиками чеснока до состояния однородной маслянистой массы. В идеале прокрутить в мясорубке пару раз!
-
Вливайте небольшими порциями питьевую воду и доведите соус по густоте до состояния сметаны. Соль и лимонный сок – по вкусу!
-
Добавьте хмели-сунели. Делайте это небольшими порциями и каждый раз пробуйте.
