Удон с индейкой и овощами
О рецепте
«Лапша удон - одна из моих любимых. Готовится в считанные минуты и обладает отличными вкусовыми качествами. А в сочетании с индейкой и овощами вообще станет замечательным вторым блюдом на обед или на ужин. Необыкновенно ароматное, вкусное, полезное, диетическое блюдо.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления лапши удон с индейкой и овощами.
-
Филе индейки помойте и нарежьте кусочками. Выложите в миску, залейте соевым соусом и дайте постоять 20-25 минут.
-
После выложите индейку на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Жарьте мясо на среднем огне, периодически перемешивая, до побеления. На это потребуется 7-8 минут.
-
Морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - соломкой. Добавьте в сковороду с индейкой.
-
Болгарский перец очистите от семян, помойте и тоже нарежьте соломкой. Добавьте к индейке, моркови и луку.
-
Посолите, поперчите. Накройте сковороду крышкой и тушите индейку с овощами 10-15 минут, до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок и любую зелень.
-
А пока мясо с овощами тушится, сварите удон. Выложите лапшу в кипящую подсоленную воду и доведите до кипения. Через 4-5 минут лапша будет готова.
-
Перемешайте лапшу удон с индейкой и овощами.
-
Готово.
