Куриное филе в ореховом соусе в мультиварке
О рецепте
«Куриное филе в ореховом соусе обычно готовлю на сковороде с высокими бортами, но хочу поделиться и этим - мультиварочным способом. Из филе грудки получается быстрее, а из филе с окорочков – минут на 5 подольше.»
Приготовление
-
Для приготовления куриного мяса в ореховом соусе в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Куриное филе подходит любое: грудки, окорочка. Сливки можете взять и другой жирности, у меня просто были уже открыты жирностью 20%.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или брусочками. Зубчик чеснока раздавите ножом и порубите.
-
Грецкие орехи измельчите, например, натрите.
-
Налейте в чашу мультиварки масло. Это может быть растительное или сливочное, а также их смесь. На режиме «Жарка» обжарьте в течение 15 минут кусочки куриного филе грудок (или 20 минут филе окорочков), в середине жарки добавьте чеснок, в конце посолите.
-
Переключите мультиварку в режим «Поддержание тепла» или тому подобный. Добавьте измельченные грецкие орехи и горячие сливки.
-
Дайте настояться 10-15 минут. При подаче можете ещё посыпать рублеными грецкими орехами и/или свежей рубленой зеленью по вкусу.
